Faça Você Mesmo
É um objeto comum em todas as casas, embora em função da madeira com que é feita e a forma como é usada, e cuidada – limpeza adequada e secagem –, ela tem uma vida útil muito curta.
A madeira de que comumente são feitas é o pinho. Ele é mole e permite a infiltração de líquidos, sobretudo de sangue das carnes, o que leva a sua deterioração precoce, tornando, inclusive, pouco recomendado o seu uso para outros alimentos.
Logo, o ideal é termos uma tábua para verduras e legumes e outra para carnes e cuidar adequadamente das duas. E, para isso, você não precisa comprá-las.
Você mesmo pode fazeras suas tábuas. Pode até inovar e fazercom modelos e tamanhos diferentes, fazendo inclusive uma para servir como “tábua de frios”, para acompanhar bebidas, como vemos em alguns restaurantes.
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De qualquer maneira, você pode procurar em uma madeireira alguma madeira dura e comprar um retalho. Ele é escura, mais pesada e o resultado estético fica diferente da tradicional, é claro!
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Faça Você Mesmo
Como fazer você mesmo uma tábua de carne e/ou legumes
A madeira de que comumente são feitas é o pinho. Ele é mole e permite a infiltração de líquidos, sobretudo de sangue das carnes, o que leva a sua deterioração precoce, tornando, inclusive, pouco recomendado o seu uso para outros alimentos.
Logo, o ideal é termos uma tábua para verduras e legumes e outra para carnes e cuidar adequadamente das duas. E, para isso, você não precisa comprá-las.
Você mesmo pode fazeras suas tábuas. Pode até inovar e fazercom modelos e tamanhos diferentes, fazendo inclusive uma para servir como “tábua de frios”, para acompanhar bebidas, como vemos em alguns restaurantes.
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De qualquer maneira, você pode procurar em uma madeireira alguma madeira dura e comprar um retalho. Ele é escura, mais pesada e o resultado estético fica diferente da tradicional, é claro!
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